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第四章

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    褚在安,二十七岁,在四星级的饭店拥有四年客务和房务的经验,精通英、日语。

    自传里还提到她个人务实、细心,对于服务极具热忱,危机处理能力也很强,督导下属胜任愉快,对于客房的清洁很要求看到这里,时允各的眉头不禁一拧。“她真的有那么细心吗?”

    “总经理,您怎么会对这个副理特别注意?您认识她吗?”葛里斯感觉老板怪怪的,怎么会盯着一个客房副理的资料研究那么久,还出现自言自语的症状,这不像平常的他,是不是有什么问题?

    “不,没什么。”他收敛心神。

    既然已经答应过她,不把两人认识的事说出去,那么他就该信守承诺。

    虽然她的自传写得自信满满,看起来很像那么一回事,不过他对她仍是不放心。

    不如,对她进行一下测验吧!

    他端起一杯咖啡喝着,只剩一口时,咖啡杯轻轻地往下倾斜,很快地,靠近椅脚的白色地毯,染上了一点点的咖啡渍。

    梆秘书眼尖地发现总经理的咖啡滴到白色地毯上,总经理是个爱干净的人,不容许一点点的小瑕疵,他得快点找人来清理才行。“总经理,我马上叫人来清理。”

    “不用,我故意的。”他制止秘书。

    “故意?”葛秘书一愣。

    这斑斑点点的污渍,不够细心的话,还真的注意不到呢!但总经理为什么要这样做呢?

    “对。书柜上的书也弄乱,但不是全部。”

    “是。”总经理到底想做什么?还摸不着头绪的葛秘书听命照做,把他身后的书柜弄乱一部分。

    “弄好后,帮我通知客房部经理,就说我的套房需要整理,请褚副理带领房务人员上楼打扫。”

    不让她做做看,他不放心。

    而且,他也想看看,她到底有多少能耐,可以做好客房部副理的角色。

    难不成总经理是要测验褚副理?葛里斯总算搞懂了。“是,没问题。”

    “哇~~这里是被飞弹炸过吗?”

    褚在安收到命令后,带着两个推着清洁车的房务员、一个房务领班,进入总经理的套房,她一看到眼前的景象,还以为走错房间。

    桌上书籍、档案堆叠得乱七八糟,沙发上有报纸,茶几上搁着咖啡杯,还有早餐吃完后没收走的餐盘整个房间乱成一团,让她看了有些傻眼。

    客房部庄经理明明说过,总经理是个爱干净的人,室内几乎一尘不染,怎么会乱成这样?

    行政套房的坪数比一般的套房要大,而一个小时后,外出的总经理就会回来了,所以她现在没时间研究总经理的心理性格了。

    褚在安以最快的速度审视过整个房间后,开始发号施令。“小洁,你负责浴室的打扫。阿蔓,你负责吸地板及换床单。静如,你负责整理办公桌和书籍的归档。”

    当所有成员开始整理打扫后,褚在安继续扫视全场。沙发的茶几上有两瓶横倒的海尼根啤酒突然,她的脑袋里跳出一张五官端正、英俊斌气的脸。

    是他吗?

    不,不可能!喜欢喝海尼根的男人多着呢,怎么可能会是他。

    只是不知道为什么,一看到海尼根,就教她胸口一颤,心头暖暖的、热热的,忍不住联想到他

    糟,这种时刻,可不允许她分心啊!这里可是总经理的套房,她得好好督导下属执行工作才行。

    她看着静如把桌上的书籍堆叠起来,随意地一一摆上书柜,突然,她发现不对劲,立即开口。

    “等等!静如,先停下来。”

    “是。”静如停住动作。

    “你注意看,书柜里的书都是按照英文字母排放的,不能乱摆。”

    “对欸~~副理没说,我还没看出来呢!”静如定睛一看,这才注意到这样的小细节,没想到副理居然注意到了,心思还真细腻。

    “赶紧按照英文字母,重新排放上去。”

    “是。”静如很快地照做。

    接着,她开始来回巡视各区域的细部清洁状况,从窗框、浴室、床铺、白色地毯咦?

    “糟!地毯上有污点。”她蹲下身,用手轻触,还是湿的。“是咖啡渍。阿蔓,用喷洗式打扫,快点,一定要清干净才行。”

    “是。”阿蔓拿出一瓶地毯专用清洁剂,在咖啡渍之处喷上白色泡沫,静待几分钟后,用湿海绵就轻易去除咖啡污渍了。

    花了五十分钟,她们终于做好所有的打扫工作,并将备品放齐。

    “都做好了吗?”褚在安问着组员。

    “嗯,副理,我们都做好了。”

    “有没有做最后的检查?”

    “有的,连白色地毯都清得很干净了,总经理要是看到,一定会称赞我们做得好。”

    “是啊!氨理,总经理快回来了,我们快走吧!”房务员忍不住提醒她,纷纷拿着清洁用具往门口走去。

    此时,时允各正好从电梯里走出来,看见了褚在安背对着他,在走廊跟几个组员讲话。

    “各位辛苦了,不过我希望你们要牢记一句话——离开客房的最后一眼,往往就是客人进房的第一眼,所以最后一眼的确认非常重要。整理完房间后,请大家务必花三十秒到一分钟的时间,站在一个定点环视整个房间,去想像客人是否住得舒适、开心。”

    “是,副理。”所有人点头照做。

    “还有,我们房务员不是面对客人的第一线,得到客人的回馈也不如柜台或餐厅接待人员直接,所以我们要学会在工作中对自我肯定,而不是期待客人的称赞。”褚在安继续说着。
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